Knivsliber tilbyder slibning og renovering af knive, sakse og værktøjer
Skån miljøet! Hvorfor købe nyt, hvis du kan genbruge?
Professionel slibning af dine knive, japanske knive, sakse, frisørsakse, værktøjer og redskaber, der får nyt nyt skæredygtigt og bæredygtigt liv.
Du kan indlevere dine emner til slibning hele døgnet i vores tyverisikrede pakkepostkasse Ambolten 19, Kolding, hvor sliberiet.dk deler værksted med Søgaard Køkkenfornyelse. Ring for anden aftale 🙂
Bor du langt væk, sender jeg en pakkelabel til din mail, så du kan sende dine redskaber til slibning fra nærmeste pakkepostservice. Du får besked, når din pakke er på vej retur efter endt slibning.
VIGTIGT! Send altid en sms, mail eller ring på 22110900, når du har indleveret emner i postkassen til slibning, da vi ikke er i værkstedet hver dag.
På fanen priser kan du læse mere om priser, muligheder for forsendelse samt om forsvarlig indpakning, hvis du sender.
Min faglige viden og kompetencer erhvervet ved utallige slibninger. Jeg afslutter ikke en opgave, før resultatet er tilfredsstillende 🙂 Du kan se et udsnit af mine mange forskellige opgaver på siden “Referencer”.
Slibningen sker som vandslibning på en Tormek T8 med konstant hastighed, 90 omdr./min og sker mod æggen, så der ikke trækkes unødvendigt materiale af stålet. Vandet sikrer konstant afkøling og ensartet temperatur under slibningen.
Grovere slibning foretages på bænk- og båndsliber
Udstyr
Professionel slibning på Tormek T8 vådsliber
- Grovslibning og opretning på sten korn 220-400
- Slibning af carbonstål, japanske og keramiske knive samt finslibning på diamantsten korn 1200
- Polering og japansk slibning på sten korn 4000
- Polering og afgratning på læderhjul med poleringspasta
- Afgratning og polering af huljern på afrundede læderhjul
- Grovslibning af haveredskaber og vørktøj på bænk- og båndsliber
Indehaver – Peter Vest Hansen
Udover domænet sliberiet.dk, ejer jeg firmaet VestOutdoor (vestoutdoor.dk), hvor jeg sælger konsulentydelser, udvikler produkter og yder vejledning til outdoorliv.
Herfra faktureres alle slibe- og konsulentopgaver.
En livslang interesse og passion
“Slibning af værktøjer og knive har altid været en del af mit liv. Som barn trak jeg håndsvinget på slibestenen, når min far sleb knive, stemmejern, økser, høvlejern, hækkesaksen, leen og andet værktøj. Senere sleb jeg selv og en livslang passion blev født.
Siden kom sakse og andre hus- og haveredskaber til, når den bedre halvdel klagede over dårlige skæreegenskaber og klipninger i diverse materialer, stoffer og vækster.
Jeg er født og opvokset på landet i Sydsjælland, hvor jeg deltog i arbejdet på gårdene. Her blev stort og små repareret og genbrugt igen og igen, længe før nogen kaldte det bæredygtighed. Glæden ved og ansvarligheden for de sociale fællesskaber, vennerne, naturen og dyrene var grundlaget for de værdier, som jeg har taget med videre i livet. Mit første fritidsjob var hos tømrermester Erling. Han var flink men bestemt! Sjuskede vi med kvaliteten, fik vi en venlig besked om, at det var en ommer. Jeg lærte tidligt, at ansvarlighed og veludført arbejde altid lønner sig i den sidste ende.
Skarpe knive og redskaber var og er altid en naturlig del af udstyret til både naturoplevelser og hobby- og arbejdsliv. Nu er hobbyen blevet til en deltidsbeskæftigelse med investeringen i en professionel Tormek T8 vådsliber. På den måde håber jeg at kunne glæde andre med gode, skarpe redskaber til fornuftige priser.”
– Peter Vest Hansen
Mine seneste referencer
Jeg udfører en bred vifte af opgaver – se mine seneste referencer her.
En blandet opgave
En kunde kom med en blandet opgave, hvor der skulle slibes køkkeknive, jagtdolk, sakse og en kniv til en kødhakker. Slibningen af kødhakkerkniven var en ny opgave. Heldigvis kunne et af standardværktøjerne anvendes til slibningen og kniven blev slebet tilfredsstillende.
En jægeropgave 🙂
En jæger kom med alle sine knive, som han bruger, når vildtet parteres og forarbejdes. Kødhakkerens kniv og hulplade fik også en tiltrængt slibning.
Endnu et sæt japanske knive
Fire japanske knive blev indleveret til slibning. De var noget medtagne efter flittig brug. De blev slebet på diamantsten korn 1200 og æggen blev efterpoleret på sten korn 4000. Superskarpe med spejblank æg 🙂
Fra brødkniv til kødkniv
En skævt skærende brødkniv blev omdannet til en lang, superskarp forskærerkniv. Først blev bølgeskæret slebet væk. Derefter blev der slebet og poleret en ny æg.
Genopslibning af gamle stemmejern
Min søn kom med 3 gamle stemmejern, som han havde arvet. Skærene var skæve og hakkede. Alle blev rettet op, slebet og poleret. Nu klar til nye opgaver
Japanske knive
En kunde fra London kom på familiebesøg i Kolding og medbragte sine dyre japanske knive
Japanske knive genoprettet
Tre japanske knive trængte til slibning efter flittig brug. De tynde og superhårde blade blev slebet med en hårfin æg. Afsluttende afgratning og polering på læderbånd. En glad kunde glædede sig til at opleve forskellen fra før og nu 🙂
Japanske knive og et par almindelige.
Der landende en forespørgsel fra hjemmesiden på slibning af 4 japanske knive og et par almindelige. De var alle lidt slidte og medtagne. Specielt de japanske knive havde en del hakker i æggen.. Alle blev slebet på diamantsten korn 1200 og afgratet forsigtigt på læderbåndet Alle knive blev superskarpe med en flot æg. Benny skrev: … Læs Mere
Kokkens værktøj
En professionel kok kom med hele sættet af japanske knive. Alle skulle have en kærlig opgradering på diamantsten. Det viste sig at være en større opgave end forventet. Stålet i nogle af knivene var så hårdt, at slibningen krævede ekstrem præcision og derved ekstra tid. Det blev en spændende og lærerig opgave, hvor forskellen på … Læs Mere
Nyt job – skarpe knive 🙂
En ung kok ringede en fredag om en hasteopgave. Han skulle starte på nyt job, og ville gerne have sine knive skarpe og kampklare 🙂 Hele sættet blev slebet og poleret i weekenden og var klar til jobstart om mandagen.
Opgradering af en slidt grensaks
Vi forsømmer ofte redskaber, der er vitale for havearbejdet. Det resulterer i unødig kraftanvendelse, dårlige resultater og i værste fald også farlige situationer. Denne grensaks blev skilt ad, rusten blev fjernet og skæret blev renset, malet og slebet. Afsluttende blev alt smurt og grensaksen ser ud som og klipper som en ny. Billedet herunder viser … Læs Mere
Rådvadkniv til skæremaskine opgraderet
Skæret til en god gammeldags brødskærer trængte til en slibning. Den slags opgaver er der længe imellem 🙂
Sakse
Flere kunder kommer med sakse, som de næsten har opgivet.
Efter slibning klipper de fleste sakse som nye og har fået nyt skæredygtigt og bæredygtigt liv 🙂
Skær til hundeklipper
En kunde kom med skærene til en hundeklipper, der ikke klippede optimalt mere. Skærene blev slebet på korn 240 og 1000 og afsluttende smurt med en tynd olie.
Skræddersaks – opretning af hak i skær – video!
En kunde fra Sjælland sendte en Kai saks til slibning. Saksen havde et lille hak i skærene fra en nål. Den lille skade gjorde umuligt at klippe i finere stof som f.eks. silke. Når stoffet ramte hakket, blev det trukket med mellem skærene. Hakkerne blev fjernet forsigtigt på indersiden af skærene med en diamantfil. Derefter … Læs Mere
Skræddersakse fik nyt liv
En kunde kom med en stor og meget lille skræddersaks samt en køkkensaks. Alle blev slebet med et god resultat. Køkkensaksen var dog noget medtaget. Ville ikke bruge ekstra tid uden kundens velsignelse. Vi har aftalt en opfølgning 🙂 En kunde kom med en stor og meget lille skræddersaks samt en køkkensaks. Alle blev slebet … Læs Mere
Slibning af ragekniv
En kunde spurgte om jeg kunne slibe hans ragekniv. Det var en ny opgave for mig, så vi aftalte, at jeg gav det et forsøg på min japanske sten korn 4000. Hvis kunden var tilfreds kunne han betale for slibningen og hvis ikke, var det gratis. Slibningen lykkedes perfekt 🙂 Kunden skrev på sms: “Hej … Læs Mere
Slibning af tilskærersakse
5 sakse fra en stofbutik trængte til en opgradering efter mange timers professionel brug. Før slibning kunne de ikke klippe i silke. Alle bestod silkeprøven efterfølgende
Trædrejeren kom forbi
16 stk. drejejern trængte i større eller mindre omfang til en kærlig hånd. Der var både U-jern, drejerør, skrubjern, stikjern og mejsler. Hele pakken blev afhentet af en glad trædrejer, der allerede har sendt et billede af en hjemmefremstillet, fantastisk flot skål i moseeg – se nedenfor 🙂 Efterfølgende fik jeg denne anmeldelse på mailen: … Læs Mere
Trinkniv renoveret
Trinkniven til en pålægsmaskine trængte gevaldigt til en slibning, Hvert lille skær blev slebet på diamantsten og efterpoleret på læderbånd. Specialholder blev konstrueret til formålet 🙂 Derudover fik kunden slebet og poleret 4 Rådvad japanerknive.
Sliberiet samarbejder med
